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无籽西瓜栽培技术八
更新时间:2014/12/22 18:56:59 点击次数:

1. 田间管理

(1) 中耕除草  无子西瓜多采用地膜覆盖,中耕除草只能在行间进行。一般在植株伸蔓前在行间多次中耕,土壤粘重的地块和下雨以后应及时中耕。同小麦、油菜等套作的,在前套种作物收割后,可结合施肥灭茬全面翻耕行间土地,以疏松土层,利于伸蔓后根系的伸展。南方多雨,无子西瓜植株伸蔓后,可以在行间铺草,防止雨淋,代替中耕。

(2) 追肥浇水  为了满足植株各个生长时期对肥料的需要,在施用基肥的基础上,应进行多次追肥。北方基肥施用比例大,追肥的次数可少些;南方基肥施用比例小,追肥次数可多些。总的要求是苗期不施或少施,伸蔓期巧施,膨瓜期应该多施。植株生长健壮的,可以安排二次结果。二次结果的,在生长期间酌情再追施1~2次肥料。追肥以速效肥为主,每公顷施肥量,尿素不超过750千克,硫酸钾不超过300千克。伸蔓初期,追肥用发酵腐熟的饼肥,以每公顷750千克左右为好。后期可以结合打药进行根外追肥,在叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾液或0.5%的尿素液。

无子西瓜需水量较大,浇水应根据土壤、气候和植株生长情况而定。土质疏松、保水性差的沙地浇水次数可适当多一些,每次浇水量不必过大。保水性强的粘重土壤,浇水的间隔时间应长一些,浇水量可适当多一些。应根据天气预报确定浇水时间,以浇水后3~4天无大雨为宜。有时叶片在中午高温时出现萎蔫现象,而到傍晚时又能恢复正常,这表明植株已经缺水,应立即浇水。

在幼苗期,植株根系尚未充分生长,不能从土壤深层吸收较多的水分,如果此时土壤缺水,可开偏沟横向渗浇养苗水,水量不宜过多,也不要漫灌,以免大幅度降低地温。伸蔓期的根系生长迅速,日照时间也长,植株蒸腾量大,可根据墒情及时浇水,但水量不宜过大。坐瓜后可进行大水漫灌,除畦埂外,都要全部浇透。以后地变干时要及时再次浇水,以经常保持土壤湿润而不积水。为了确保果实品质,采收前1周就要停止浇水。南方多雨地区除了干旱时酌情浇水外,重点应放在雨后排水上,要保证做到雨停沟内不积水。

(3) 整枝与压蔓  为了使无子西瓜的营养生长与生殖生长互相协调,改善通风透光条件,减少无用分枝对养分的消耗,促进坐果,提高果实品质,无子西瓜一般都要进行整枝。对无子西瓜植株多采用双蔓整枝或三蔓整枝或四蔓整枝,即在主蔓基部选留1条或两条至3条健壮子蔓,而将其余侧蔓全部整枝的,即幼苗长至5~6片叶时摘心,使之由基部伸出3~5条健壮子蔓。子蔓只进行轻度整枝,促使其同期坐2~3个果。北方种瓜,整枝十分严格。首先要适时整枝,过早整枝会影响根系发育,过晚整枝会过多消耗养分,影响植株的正常生长。其次,整枝强度要适当。应根据发枝量、地面覆盖率以及田间缺株情况,灵活掌握整枝强度。果实坐稳后,茎蔓生长量减弱,就不必再整枝了。南方雨水较多,西瓜植株坐果困难,整枝多不严格,有的甚至不整枝。

北方种植无子西瓜十分重视压蔓工作。压蔓可以固蔓防风,使茎叶均匀分布,改善田间通风透光条件,提高光合效率,还可使营养生长与生殖生长相协调,促进坐果。另外,压入土中的茎蔓会产生不定根,可增加根系吸收面积。压蔓分明压和暗压两种。暗压,先用瓜铲开沟,把瓜蔓拉直,放入沟内,再用瓜铲将沟土压实。此法多在地表较干旱的沙地或河滩地上应用。明压,用土将将瓜蔓压住或用树枝权夹卡住瓜蔓。此法可避免茎蔓入土腐烂,所以都在粘土和雨多湿度大的地区使用。当侧蔓长20~30厘米、主蔓长50~60厘米时,在主蔓50厘米处进行第一次压蔓,以后每隔4~5节就压1次,一般要压蔓2~3次。压蔓方法的选用及其轻重与深浅,视土质、气候和植株生长势而定。当植株的生长势比较旺盛时,为了防止徒长,可采用暗压方法进行重压,生长势较弱时可采用量压。在雌花坐果节位及其前后两节不要压,以免影响果实发育,也不要压埋叶片,以免减少光合面积。清晨茎质脆,容易折断,为防止损伤茎叶,压蔓最好在下午进行。南方多雨,土壤湿度大,压蔓后容易烂茎,因此多用理蔓和铺草方法,同样可以起到固定植株和均匀布蔓的作用。理蔓是指把茎蔓生长点引向可以良好生长的地方,不必再翻动蔓叶,避免伤蔓,麦瓜套种区,可以不铲除麦茬,代替铺草方法固定瓜蔓,只理蔓就可以了。

(4) 人工授粉促进坐果  为了提高无子西瓜坐果率,在同一田块内间种植授粉品种的,或无子西瓜与授粉品种分别种植的,均应采用人工授粉,人工授粉是在每天早上从授粉品种植株上摘取即将开放的雄花,集中放置在纸盒或小碗内备用。当雌花开放时取出雄花,摘去花瓣或将花瓣折向背后,露出花蕊,将花蕊轻轻地在雌花柱头上抹1周,使花粉粘在柱头上。每朵雄花授1~2朵雌花。要选好坐果节位,以主蔓上第三雌花最为理想。选雌花颜色鲜亮,花柄粗壮,茸毛较密,子房较肥大,发育良好的雌花作为授粉的对象。授粉时间不宜超过上午10时,授粉量要充足,柱头上全部沾上花粉才能保证充分受精和坐果。

在南方,西瓜开花坐果时往往会遇到连续阴雨天气,气温较低,湿度大,花粉容易失去发芽力,使无子西瓜坐果困难。如果遇到这种天气,人工授粉时可以采取一些相应的防雨措施,如雌花在授粉前后均套上袋(不透水的纸或塑料套袋)以防雨淋。提早采摘雄花并遮雨保存。在雌花下地面垫树叶、稻草等物,防止雨点溅起泥土沾脏子房,影响坐果。

除了人工授粉外,其他促进坐果的方法还有防止徒长、利用生长调节剂等。正确使用生长调节剂,也可提高无子西瓜的坐果率。如在开花前1~2天或开花当天,用坐瓜灵可湿性粉剂50倍液均匀喷布瓜胎,或用浓度稍高一些的这种溶液涂抹果柄,然后结合人工授粉,可使无子西瓜的坐果率提高到95%以上。

(5)果实管理  要在坐果节位10厘米处压蔓、固定幼瓜,防止移动擦伤。还要把幼瓜下面的尖硬物拣干净,再垫上一层厚约1~2厘米的细土,以防幼果被磨伤,预防腐烂病和疫病对幼瓜的危害。进入膨瓜期后,果实着地的一面见不到阳光,瓜皮变白变黄,影响果实外观和品质,故要进行2~3次翻瓜。翻瓜应在下午进行,顺着1个方向转动,角度以不超过30℃为宜。采收前1周要把西瓜竖立起来。

2. 病虫害防治

为害一般西瓜的病虫害均能危害无子西瓜。危害较普遍的有土传病害枯萎病,苗期有猝倒病、种绳、小地老虎、黄守瓜等,中期有炭疽病、疫病、病毒病、蚜虫等。防治病虫害要以农业防治为基础,根据病虫害的发生发展和流行规律,运用化学防治措施,以经济、安全、有效地控制病虫害。

(1)农业防治措施  主要包括合理轮作,嫁接换根栽培,土壤深耕与冬灌冻垡,苗床与营养土消毒,有机肥料充分发酵,用55℃的温水浸种或将干燥种子放入68~70℃恒温箱内进行2~5天干热处理等,还有选用抗病品种,地膜覆盖,加强排水,适量控水,增施磷钾肥,及时整枝,及早拔除中心病株等,均有一定的防治病虫害的作用。

(2)化学药剂防治  药剂防治十分重要,是防治无子西瓜病虫害的主要方法之一。化学防治应治早、治了,及早发现病虫害,及早用药,以提高防治效果。苗期可喷洒1~2次甲基托布津和氧化乐果,浓度不宜过大,用以防治猝倒病和蚜虫等;当发现地蛆危害瓜苗时,可用90%敌百虫1000倍液灌根。防治小地考虑和蝼蛄等可用25%敌百虫剂拌细干土撒在瓜苗周围。从植株伸蔓到结果发生病虫害较少,可喷洒1~2次甲基托布津或百菌清等杀菌剂,以防止病害发生,如发现蚜虫等为害,应及时喷洒氧化乐果、溴氰菊酯等进行防治。坐果以后,常发生蔓枯病、叶枯病、炭疽病等,应及时喷洒75%百菌清600倍液,或70%甲基托布津500倍液,或70%代森锰锌600倍液。为了防止病毒病的发生,在不影响药效的前提下,在喷洒杀菌剂的同时可加入20%病毒A500~600倍液,也可单独喷洒。使用化学药物防治病虫害时,应注意防止病虫产生抗药性。因此同一功效的不同药剂应该交替使用。采收前7~10天,要停止喷药,以减少西瓜果实上的农药残留。

3. 采收与贮运

无子西瓜对采收的成熟度要求比普通西瓜要高。只有充分成熟的果实才能表现出无子西瓜品种的特色和优良的品质。采收过早、过晚都会影响到果实的质量,偏生的果实质硬、色浅、糖低、味酸,严重降低品质。切忌采摘生瓜上市。

鉴别无子西瓜果实成熟度的方法与鉴别普通西瓜成熟度的方法基本相同,而无子西瓜还有一些独自的特点。因此,用鉴别普通西瓜果实成熟度的有些方法来鉴别无子西瓜的成熟度就难以作出准确的判断。例如,无子西瓜植株长势比较旺盛,果实成熟期其同节上的卷须不枯萎,因此,利用卷须枯萎来判定果实成熟度,对无子西瓜就不准确。再如,无子西瓜的果实皮厚,用手拍瓜或用指弹瓜听音的方法和用手托或放水中测比重的方法来鉴别无子西瓜的成熟度,也无法作出正确判断。因此,鉴别无子西瓜成熟度,以计算果实发育天数的方法较为实用。因为同一品种的无子西瓜在一定的气候条件下,从雌花开放到果实成熟的天数是恒定的。如黑蜜2号的果实发育期为40天,只要正确记录该瓜开花坐果的日期,再过40天以后即是该瓜成熟采收时期。也可在开花当天对雌花作出显著标记,每3天换一种颜色或样式。比如用不同颜色的尼龙绳绑在果柄上,或用不同塑料色圈套在子房下,也可以用不同颜色小棍棒插在雌花旁边的土中,然后依据以上的标志,推算出每批果实的发育天数和达熟采收的日期。为了保险起见,可以到时候分别采几个样瓜剖开实测。如符合成熟标准,即可采收。若发生财富生过熟现象,则可适当调整采收日期。

采摘西瓜最好是在上午进行。因为此时西瓜湿度较低,呼吸作用缓慢,在短时内不致影响品质和贮运。一般在田间浇水或下雨后5天内不宜采收果实。采摘时,要用剪刀剪摘,并带一段果柄。采收和堆放时要轻拿轻放,避免碰压和挤伤果实。

无子西瓜的成熟期比较集中,为了均衡上市,避免过于集中上市经济效益,需要将采收的无子西瓜贮存一段时间后再销售。无子西瓜的果皮较坚韧,瓤质硬脆,耐贮运性比普通西瓜强,在常温下可存放20~30天。为了延长无子西瓜的贮藏时间和减少损耗,应该做到以下几点:①把握采收成熟度。当地销售的无子西瓜可以十成熟后采收,外运期为7~10天的则以采收九成熟的瓜为宜。②贮藏无子西瓜要经过严格挑选,要将有伤有病的瓜去掉。贮运过程中要定期检查,及时将烂瓜挑出。③贮藏室要通风降温、降温。④室内贮藏时,层间要垫上干草,以减少损失。果实堆码不宜太高,要防止磕碰和挤压,以免弄破瓜皮。

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